今日～苺を挟んで仕上げました～～
デカイ！！めっさデカイ！！
デカ過ぎてケーキケースは特大サイズに入れました。。
ハートでアーモンドスライス散らし焼き上げ♪
ホイップ入りのカスタードクリームどどどどお～～～っと絞り
苺をペタペタ♪
デカイ！！めっさデカイ！！
デカ過ぎてケーキケースは特大サイズに入れました。。
ハートでアーモンドスライス散らし焼き上げ♪
ホイップ入りのカスタードクリームどどどどお～～～っと絞り
苺をペタペタ♪
結婚記念日（３/９）にと
知り合いからでっかい お花を頂いた。。。
どしゃ～～ デカイ！！
すっごい高級そうなお花で恐縮です。。
名前が札についてる
【シンビジューム】蘭の仲間だそうです。。
頂いた知り合いは
前にプリンケーキ１人で半分食べちゃった減量中のボクサー（１７歳）の
ママさんから・・・
おりしも３・９はそのママさんにお孫さん（初孫）が生まれた日・・
お孫さんと言っても
そのママさんはウチよりず～～っと年は下です。。
ママさんの息子さん（１９歳）次男 の
嫁。。。（１６歳）の生んだお子さん（ママには初孫）
ママさんはお子さん６人居るので（１番下の子は７歳）７歳で「叔母！」
プラス 嫁（１６歳）
プラス 孫（３/９生まれ）
家族 これで１０人？？？
すご～～～い
お返しは 夜中でも安心してミルクが作れる
ポータブル式の温水。冷水のでる器具。
ペットボトル（２㍑）を差して使用です。
昨日は友達とランチだったので
ランチ後に帰宅して
チョコレートケーキ
の土台にするガトーショコラを焼く んで今日に仕事の準備をせっせとして
チョコレートムースを作りガトーの型の上に流す。。
ムースなのでもっとしっかり冷やしたかったけど
仕事もあるし 時間ないし～～
ムースは冷凍庫で急冷凍！！！
レンジ「チン」して暖めたオシボリを型にあてがい
ムースを型から抜く。。
余らせておいたチョコムースクリームを横の部分に塗るんだけど
もっと時間多く冷やしたかったなぁ～～
チョコムース ダレタ～～～
トップのデザインがまったく決まっておらず
決まるまで時間が掛かる
やっぱりせっかくなのでチョコでティアラを作ったけど
もっと時間に余裕欲しかったなぁ（荒が出る）
フルーツやハートのチョコ飾りなどなどを飾る（もう夕方ギリギリだし）
仕事の時間～～～
もうちょっとケーキ自体を冷やしたかったねぇ
飾りをよけてカットが大変～～～～～～
中のガトー部分は粉を一切使わないので
チョコで濃厚 しっとりでとても美味しい生地
上のチョコレートムースは
ちゃんとメレンゲと生クリームホイップを使うので
舌触り良くて口の中でとろける食感
うま～～～
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